Haro, reina de sabores

Publicado el 28 septiembre 2010
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La capital de la Rioja Alta, como es conocida, es una de esas villas que se quedan grabadas en la memoria. Sus característicos sabores y su tradición vinícola la han convertido en una de las ciudades más importantes de la Rioja.

Con una población de 12.261 habitantes, Haro centra hoy en día su actividad económica, como no podía ser de otro modo, en la viticultura y elaboración de vinos de alta calidad. De hecho, son las bodegas uno de sus mayores atractivos turísticos, ejemplos de éstas son las bodegas Muga, Roda, Ramón Bilbao y Paternina. Pero fue en el siglo diecinueve cuando Haro vivió su mayor esplendor. Fue una ciudad importante en la época, tanto que fue la primera urbe española en contar con alumbrado público. De ahí, la acuñada frase “ya estamos en Haro, que se ven las luces”.

Degustar sus elaborados vinos es posible si paseamos por la Herradura, la zona más popular del Centro Histórico. Adentrarse entre sus calles es toda una experiencia para la vista y para el paladar. En ella podremos probar la amplía oferta de “pinchos” que los restauradores colocan con mucho cariño y esmero en las barras. Probablemente, podríamos decir que son los pinchos más elaborados y con mayor calidad de España. Típicos y riquísimos, son los “champis”, las “zapatillas”, los “calamarcitos” y los pimientos rellenos.

Pero no solo el vino y la gastronomía son claves en Haro, también encontramos preciosos rincones que visitar como la Iglesia Parroquial de Santo Tomás Apóstol, la Basílica de Nuestra Señora de la Vega, la Ermita de San Felices de Bilibio o el Torreón Medieval. También la Plaza de la Paz, considerada centro de la ciudad (ya que en ella está situado el ayuntamiento), destaca por su belleza y por la tradición que acoge. En ella durante las fiestas patronales, se instala el “stand del vino”, se lanza el chupinazo de inicio, se dan “las vueltas” tras la famosa Batalla del Vino, hay verbenas y los festejos finalizan con el entierro de la cuba.

Se trata de una ciudad digna de visitar, donde la gastronomía y los buenos vinos, se aúnan para acogernos con los brazos abiertos

Comentarios

4 Respuestas para “Haro, reina de sabores”

  1. teleadicto00 (1 comments) on septiembre 28th, 2010 23:07

    Haro es una de las grandes joyas gastronomicas del norte de España,la Herradura,una perdicion.

  2. Fatima (10 comments) on septiembre 29th, 2010 12:44

    Yo estuve hace unos tres años y me encantó. Haro es precioso, igual que otros lugares cercanos. ¡Qué bien se come! qué bien lo pasé, qué paisajes…volvería ahora mismo. El románico entrañable. Saludos

  3. Irene (6 comments) on septiembre 29th, 2010 15:13

    En el puente de octubre ya se a donde ir!
    un saludo y buen articulo 🙂

  4. Marta (2 comments) on octubre 7th, 2010 16:03

    Estuve en Haro hace un par de findes con unos amigos y la verdad es que estuvo muy chulo! La zona de la “herradura” con sus tapitas, ricas, ricas…En uno de los bares descubrimos un divertido juego: “El Ocamocho”, muy recomendable, si es q eres de los suertudos q ven beber y no beben tanto, claro…